Shiso-levelek (perilla, kínai bazsalikom, feketecsalán)
Talán már találkozott élénkzöld shiso-levelekkel, amelyek egy előkelő sushi étteremben vacsorázva díszítik a tányérját, de ez a fűszernövény több, mint egyszerű díszítés. Számos ételnek adhat színt és ízt. A shiso …
Read moreShiso-levelek (perilla, kínai bazsalikom, feketecsalán)